|
|
Warme Krabdipsaus Met Mexicaanse Chips
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 kleine ui, 250 gram krabsticks, 250 gram zachte verse kaas (Mon Chou), 125 ml. creme fraiche, 2 tl. paprikapoeder, 1 el. fijngeknipte bieslook, 3 el. droge witte wijn
Voorbereiding:
Rasp de gepelde ui of snijd het uitje in zeer kleine stukjes. Haal de krabsticks uit de plastic hulsjes. Snijd de krabsticks in vieren en wrijf deze stukken los tussen de vingers.
Bereidingswijze:
Roer de kaas, de krabsliertjes, creme fraiche, paprikapoeder, bieslook en witte wijn door elkaar. Verwarm het mengsel langzaam. Schep deze dipsaus in een vuurvast kommetje dat bijvoorbeeld op een theelichtje wordt geplaatst. Serveer Mexicaanse chips of rauwe stukjes groenten (broccoliroosjes, paprika, courgette) bij deze dipsaus.
|
|
|